红薯换种方法做太好吃了，百吃不厌，孩子一顿能吃一盘

红薯这样做太好吃了，百吃不厌，孩子一顿能吃一盘

说起红薯想必大家都不会陌生，从小到大我们经常会吃，最熟悉的应该就是人人都爱的烤红薯吧，冬天街边经常会碰见卖烤红薯的人，这个时候买上一块热气腾腾的烤红薯绝对是一件幸福的事情，吃上一口超级暖和。那么我们家做稀饭时也经常会把红薯削皮切成块放进去，做出来的红薯非常软糯，而且稀饭也会有香甜的味道，让人回味无穷。

红薯的做法超级多，那么其实我最喜欢吃的红薯做法是拔丝红薯，外面裹着一层酥脆的外皮，里面绵软香甜，吃上一口还会拉丝，这种甜食简直是女生的最爱。当然，家中的孩子也非常喜欢吃，甜甜的口感非常吸引小朋友，吃上一块还吵着要吃，一会一整盘就会被消灭掉。

虽然这道美食油和糖都非常多，但是偶尔吃一次绝对是没有问题的，满足一下自己的味蕾。现在红薯也是非常容易买到的，如果想吃的话可以买上食材在家做，步骤不算复杂，简单几步就能让全家人都吃上美味的菜品。那么接下来我就教给大家做拔丝红薯的方法，大家赶紧学起来。

红薯这样做太好吃了，百吃不厌，孩子一顿能吃一盘。

【拔丝红薯】

所需食材：红薯、食用油、白砂糖

操作步骤

步骤一

首先将红薯清洗干净然后去皮，切成小块备用。

步骤二

锅内放入食用油，待油温升高至七成热时将红薯倒入锅中开始炸制，炸至红薯表面变为金黄色后即可捞出放入盘中备用。

步骤三

锅中放入白砂糖，开小火炒制，直至炒为黄色的糖浆即可。然后将红薯放入锅中，不停的翻炒直至红薯均匀地包裹上糖浆即可关火出锅。

这样美味的拔丝红薯就做好了，颜色金黄诱人，用筷子夹起一块还能看见表面拉出的丝，尝上一口外表酥脆内里软嫩香甜，绝对是色香味俱全的一道美食，如果你也想吃或者是家中有小孩子的话一定要尝试这道红薯的做法，保证让你唇齿留香、百吃不厌、回味无穷，孩子一次也能吃上一大盘。

小贴士：

1、在炒糖时，尽量直接放入白砂糖开始炒，不要放水或者放油，这两种方法的成功率不高，对于新手来说是比较困难的。

2、熬制糖浆需要开小火，否则大火容易熬糊，口感就不好了。

3、这道美食重油重糖，所以说不可以经常吃，吃过之后注意消食解腻。

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